Ações 2012

Taubaté, 15 de Outubro de 2012. Contribuição financeira do Nutricionista Ronaldo Fulieri Júnior, que possibilitou o pagamento da construção do primeiro site do INBRAPH e da família Ronaldo/pai, Ronaldo/filho (Ronaldinho), Nasrah/mãe e Katrina/irmã. Contribuindo desde sempre com o Inbraph. A palestra do Ronaldinho foi beneficente e os mantimentos arrecadados, doados para a Sociedade São Vicente de paulo em Taubaté - SP. Ensinou duas receitas deliciosas, vide abaixo. Gratidão.

Salada desintoxicante, pag 83.

Os ingredientes crus das saladas aumentam a limpeza do corpo através do fornecimento de fluidos alcalinos e nutrientes essenciais para o processo de desintoxicação.

Ingredientes (6 porções)

  • 1/2 repolho (chinês, roxo ou verde), em fatias finas

  • 1a 2 cebolas grandes cortadas pela metade e em fatias finas.

  • 2 cenouras raladas

  • 1 pimenta vermelho cortado em fatias finas

  • 1 xícara de salsinha fresca picada

  • 2 dentes de alho picados finamente

  • 2 limas ou 1 limão ou 1 toranja

  • 1/2 xícara de azeite de oliva

  • 2 colheres de chá de sal

  • 1 colher de chá de pimenta

  • 1 colher de sopa de orégano.

Como fazer

Adicione todos os ingredientes cortados em fatias finas em uma tigela grande. 

 

Adicione limão, azeite, sal, pimenta e ervas.

Misture muito bem. Sirva com qualquer tipo de alimento.

Benefícios

Limpa e desintoxica.

Alcalina, bom para problemas gastrointestinais.

Baixo carboidrato

Rica em fibras, nutrientes e vitaminas.

Sopa desintoxicante de brócolis, pag 88.

 

Ingredientes (4 porções)

  • 500 gr de brócolis

  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 4 dentes de alho esmagados

  • Sal e pimenta a gosto

Como fazer

Em uma panela grande, coloque a água para ferver com uma pitada de sal. Adicione o brócolis e cozinhe até ficar macio. Retire o brócolis e reserve a água.

 

Adicione o brócolis quente em um liquidificador com 1 xícara de água do cozimento. Adicione o alho e azeite.

Misture até ficar homogêneo. Adicione mais água se necessário. Sal e pimenta a gosto. Sirva com cubos de pão integral, pedaços de frango ou nozes torradas.

Benefícios

Refeição leve e fácil de digerir.

ingredientes de limpeza e desintoxicação

Antienvelhecimento e anticancerígeno.

Muito rápido e simples de fazer.

Lay out do primeiro site